onsdag 4. desember 2013

Gammel kokebok.

Har en gammel kokebok liggende fremme.
Dette er ett stykke husmor-historie.
Synes det er fint å sitte å bla litt i denne en gang i blant.
Matlaging var veldig mye mer omstendelig før i tiden kan man si.
Vi har det jammen lettvint.


Skriften i gamle bøker er så vakker.
Litt vanskelig å forstå siden bokstavene er så kunstferdige.
Dessuten er språket nokså dansk enda i 1915.
Her ser dere oppskrift på Havregrynsgrøt.
Ikke lettkokte havregryn vi snakker om her, grøten skulle kokes i to timer!!!


Boken heter "Kogebog for Land og By".
Den er i gitt ut i Bergen i 1915.
Forfatter er Marie Landmark.


Har lagt en stor gammel nøkkel oppå boken.
Vil gjerne at dette lille tablået skal fortelle en liten historie.
Man kan tenke at dette er  nøkkelen til matlageret,
 som husmoren hadde i sitt belte i gamle dager.


Husmoren var drivkraften i hverdagen før i tiden.
Hun hadde mye ansvar og stor arbeidsmengde å fordele i løpet av dagen.
Kanskje vi skal tenke litt på disse kvinnene fra gamledager, når vi stresser som verst i førjulsstria.
Vil tro at god planlegging var alfa og omega også før i tiden, for å få tiden til å strekke til for alle gjøremålene.
Så dagens moral fra meg er at god planlegging sparer en for mye mas.
¤¤¤¤
Ha en god dag da dere.

3 kommentarer:

  1. helt fantastisk!
    jeg leter etter så gammel kokebok på hver ett loppemarked......ønsker meg!

    klem tone

    SvarSlett
  2. herlige bøker
    er heldig å ha arvet noen gamle
    kokebøker fra min manns
    bestemor
    klem Eli:)

    SvarSlett
  3. Helt fantastisk! Jeg elsker gamle bøker, og har mange av dem som en del av innredningen. De er vakre og dekorative.
    Koselig!!
    Finfin dag til deg!
    Klem, Marianne.

    SvarSlett